A indústria alimentícia é uma das maiores e mais importantes que existem.
Responsável por fornecer alimentos com qualidade em larga escala, ela é praticamente indispensável para a vida em centros urbanos.
São muitos os equipamentos que proporcionam seu funcionamento adequado e, nesse artigo, você vai saber mais sobre três deles.
Preocupações com a qualidade
1. Analisador de leite
O leite é uma substância amplamente utilizada nessa indústria. Existe a comercialização do leite puro, além de todos os seus derivados. A indústria é responsável por fabricar, valendo-se do leite, os queijos, o requeijão, bolos, chocolate, iogurte e muito mais.
Como a qualidade de todos os derivados depende da qualidade do leite, as indústrias tomam muito cuidado com os seus fornecedores rural.
O analisador de leite pode ser usado tanto pelo produtor rural quanto pelos responsáveis pela fábrica.
Muitas vezes, o produtor rural escolhe por analisar o leite antes de comercializá-lo, para apresentar menos problemas e ganhar mais credibilidade.
Basicamente, o analisador de leite é um conjunto de sensores que coleta informações sobre o leite.
Essas informações são:
- Temperatura;
- Densidade;
- Porcentagem de proteínas;
- Porcentagem de gorduras;
- Presença de substâncias químicas;
- Adição de água.
Quando se fala de substâncias químicas, fala-se de agrotóxicos, conservantes, pesticidas e outros produtos que podem ter entrado em contato com o leite no processo de produção.
Isso influencia em sua qualidade e pode implicar em um tratamento mais cuidado daquela substância.
O analisador também detecta adição de água para evitar fraudes por parte do produtor rural, que pode ter adicionado água ao leite para aumentar sua quantidade e ganhar mais com a venda.
2. Chocadeira elétrica
As granjas são uma das atividades do agronegócio mais comuns no Brasil.
É possível trabalhar com o abate ou com a produção de ovos. Muitas pessoas escolhem pela criação de aves para o abate, que é um negócio muito lucrativo por sua alta demanda.
O equipamento que mais auxilia nesse processo é a chocadeira eletrica, que permite o desenvolvimento acelerado dos ovos, sem que precisem ser chocados por galinhas.
As chocadeiras possuem iluminação interna e mantém os ovos na temperatura ideal.
É importante sempre se certificar de que a chocadeira está em perfeito funcionamento, pois uma temperatura inadequada pode prejudicar muito a produção, impossibilitando o nascimento dos pintinhos.
Às vezes, é preciso trocar a resistência para chocadeira por uma nova. Sempre conte com uma assistência técnica que trabalhe com peças de qualidade.
O problema do lixo
3. Carro cuba
Toda indústria precisa lidar com o lixo que produz. Em alguns casos, como nas indústrias química e farmacêutica, esse lixo pode ser tóxico e seu descarte envolve diversos cuidados.
No caso da indústria alimentícia, é um lixo orgânico que apresenta a degradação acelerada.
É preciso tomar muito cuidado com a lixeira escolhida, por questões de higiene e de consciência ambiental.
Da mesma forma, o recomendado é que esse lixo não seja descartado em qualquer local.
Vale ressaltar que a tendência da indústria alimentícia é reduzir ao máximo os desperdícios, reduzindo a produção de lixo no quanto podem.
No caso de processamento de animais, por exemplo, utiliza-se todas as partes dos animais, desde a sua carne até seus ossos. Mas, mesmo nesse cenário, existe material a ser descartado.
A melhor solução é o Carro cuba, um tipo de carrinho industrial feito de polietileno, metal e PVC. O polietileno está na cuba, o recipiente no qual será colocado o lixo.
O material é muito resistente ao material orgânico, substâncias químicas e mesmo material inflamável ou corrosivo.
A fabricação dessas cubas coloca aditivos para garantir a boa performance do produto, o que inclui resistência aos raios ultravioleta para o eventual uso externo.
O metal está na estrutura na qual a cuba é colocada e o PVC forma as rodas, que são quatro, sendo que duas giratórias e duas fixas. Vale lembrar que, assim como o polietileno, esse metal é tratado.
É um metal que não enferruja e com vida útil longa.
Assim, conclui-se que para trabalhar com mais qualidade, rapidez e segurança é crucial adquirir alguns equipamentos.
Todos os detalhes de uma indústria merecem a atenção, desde a compra da matéria-prima com produtores rurais até o descarte do lixo.
Ao adquirir esses equipamentos, procure por empresas de confiança que ofereçam serviços de manutenção, como a eventual troca de resistência para chocadeira.